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特点香辣虾的做法

发布时间:2019-05-15 03:27:14 编辑:笔名

特点香辣虾的材料虾600g花椒适当小葱适当大蒜适当辣椒酱适当孜然粉适当油适当盐适当鸡精适当白糖相克食品适当料酒适当 特点香辣虾的做法图片步骤,怎样做特点香辣虾好吃?

准备好新鲜花椒(非晒干、无加工)、大蒜(切好)、小葱。惋惜家里没有洋葱了,不然会更好。

虾放在容器中,加入料酒。活虾仿佛要喝醉了~

把虾用水再清洗下,解解酒。沥干水放在1旁备用。

花椒、蒜泥、小葱入油锅翻炒。

花椒、蒜泥、小葱爆出香味后倒入虾翻炒。翻炒上色后再放适当的盐、鸡精、孜然粉、白糖炒至入味。

加入自制的辣椒酱再炒几下即可出锅装盘。(辣椒酱是酱油和辣椒等熬制而成的,所以做出的虾色彩较深)拍的可能不好,但是好吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1定要放花椒,用花椒做出的香辣虾好吃。无花椒不欢。

大蒜用刀拍几下剥皮很轻松。

花椒提香、孜然粉提味。

由于我家自制辣椒酱是由酱油熬制而成的,所以做出来的虾色彩较深。

特点香辣虾要是有洋葱和花椒等料1起爆香会好吃到爆,惋惜家里洋葱吃光了~

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